Miele di Bosco Italiano biologico

6.3016.00

Miele di Bosco , Italiano , biologico

Produzione agosto 2023

Consumare preferibilmente entro . ago 2026

COD: AMI3 Categoria: Tag:

Descrizione

Mentre il miele è il nettare dei fiori, la melata ( il miele di bosco ) viene raccolta direttamente dalle piante che perdono la loro linfa a seguito di fori praticati dalle cicaline della “metcalfa pruinosa” su foglie o giovani rami. La linfa che ne fuoriesce è composta da zuccheri e se l’umidità dell’aria è sufficientemente elevata le api ne riescono a raccogliere in quantità . La melata è ricca di minerali.
Sapore intenso di melassa, quasi caramellato.

Si abbina egregiamente a yogurt o formaggi delicati.

 

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Informazioni aggiuntive

Peso0.7 kg
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