miele di Tiglio , Italiano biologico

7.0014.00

Miele di Tiglio , Italiano  biologico.

Produzione 2018

Consumare preferibilmente entro luglio 2020

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Descrizione

Il maestoso albero del tiglio produce uno dei fiori più profumati e soporiferi delle nostre terre.

Il profumo inebriante dei tigli fioriti è il profumo dell’estate , un profumo così intenso che fa sì che possa capitare che  le stesse api mentre raccolgono il nettare cadano tramortite ! Per loro l’effetto soporifero è veramente forte !

Il tiglio può vivere fino a 1000 anni ed è uno degli alberi sacri a molti popoli europei dei tempi antichi, in particolare ai popoli slavi. Le città tedesche avevano spesso nel loro punto centrale un piccolo gruppo di tigli come luogo d’incontro sotto la piacevole ombra. Era usanza frequente piantarli nei luoghi destinati agli incontri commerciali, poiché si sapeva che la presenza del tiglio dona calma e benessere alle persone e favorisce la comprensione nelle relazioni.

Quando è libero di crescere e sviuppare la sua forma, il tiglio crea con la sua chioma una forma simil-conica che ricorda un cuore rovesciato. La stessa forma a cuore si manifesta nella foglia, dalla consistenza morbida e delicata.
L’aroma del miele di tiglio Italiano biologico che produciamo è molto intenso, quasi stucchevole mentolato , ha spesso una cristallizzazione irregolare.

E’ un miele che si sposa egregiamente ad una tisana di tiglio , di camomilla o comunque con proprietà rilassanti .

L’aroma è intenso, quasi stucchevole mentolato.
Cristallizzazione irregolare.

 

Crudo , MieleDettori © non sottopone il miele a temperature superiori a quelle dell’alveare ( 35°C )

 

scheda tecnica dei mieli     la pianta ; usi e proprietà

 

Nota; la foto potrebbe non essere rappresentativa , il miele appena raccolto si presenta in forma liquida , poi cristallizza col tempo.

 

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Informazioni aggiuntive

Peso 0.7 kg
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